마살라 짜이 맛집 : 성수동 "높은 산"

요즘 핫한 동네 성수동.일터가 성수동에 있어서 이렇게 번화해 지기 전인 10년 전부터 성수동을 왕래하며, 변화의 속도를 실감하는 요즘입니다. 변화의 중심에 있는 성수역 3~4번 출구 아래쪽 보다 그 아래, 한강과 가까운 쪽에 있는 뚝또시장 인근은 상대적으로 변화의 속도가 조금 늦긴했지만 이제는 중심지를 벗어나 그 외곽으로 차츰 확장되는 듯 합니다. 오늘은 뚝도시장 아래쪽에 짜이 맛집이 있다고 해서 가보았습니다.   성수동 "높은 산" 공간 디자인성수동 3번 출구에서 뚝도시장 방향으로 쭉 걸어가서 뚝도시장 사거리를 지나 조금만 더 가면 왼편에 단층건물에 멋있게 자리잡은 마살라 짜이 가게, "높은 산"이 있습니다. 나무로 세심하게 만든 인테리어 하나하나가 너무 멋있게 보였습니다. 크지도 작지도 않은 공간에 ..

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• · 2024. 11. 26.
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중국홍차의 역사 : 정산소종과 금준미

홍차는 중국에서부터 발원하여 유럽과 세계로 뻗어나갔습니다. 홍차에 대한 영국인들의 대단한 사랑때문에 전쟁이 일어날 정도였습니다. 이 글에서는 정산소종과 금준미의 과거와 현에 대해 알아봅니다. 탄생명 태조 주원장이 떼차(단차)를 산차로 바꾸면서 차는 점차 대중화되었습니다. 북방 군대가 동목관(桐木关)을 지나며 차 공장을 점거해 차청(녹차 원료)을 제때 건조하지 못했고, 이로 인해 발효가 누적되어 색이 변했습니다. 공장주는 이를 해결하기 위해 난로용으로 쓰이던 마송(馬尾松)을 사용해 차를 건조하고, 소나무 향으로 독특한 "불쾌한 냄새"를 덮었습니다. 이후 차는 복주(福州)로 운송되어 해외로 판매되었습니다. 유행예상치 못하게 이 소나무 향이 나는 차가 다음 해 큰 인기를 얻으며 특별히 주문하는 사람들이 생겼..

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• · 2024. 11. 24.
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요하네스 브람스: 독일 고전파 음악의 마지막 작곡가

낭만주의 시대의 선구자인 요하네스 브람스는 역사상 가장 심오한 작곡가 중 한 명으로 평가받고 있습니다. 종종 "독일 클래식 음악의 마지막 작곡가"로 불리는 브람스는 고전 거장들의 구조적 정밀함과 낭만주의의 표현적 깊이를 완벽하게 혼합했습니다. 1833년 함부르크에서 태어난 브람스의 음악계 여정은 혁신, 규율, 그리고 전임자들의 전통에 대한 확고한 헌신으로 특징지어졌습니다. 이 글에서는 그의 삶, 창의적인 정신, 가장 오래 지속되는 작품을 탐구하고, 여러 세대에 걸쳐 계속해서 울려 퍼지는 음악을 지닌 한 남자의 천재성을 엿보려고 합니다.  브람스는 비범함으로 경지에 오르려 한 음악가가 아니었습니다. 그의 위대함과 새로움은 공통언어를 구사하면서도 자기만의 메시지를 전달할 수 있었다는 데 있지요. 어떤 독일 ..

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• · 2024. 11. 22.
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재즈의 여왕: 엘라 피츠제럴드의 삶, 음악, 그리고 유산

클래식 재즈와 스윙재즈를 즐겨 듣는데, 그 중에서 이따금씩 찾아서 듣는 아티스트는 손에 꼽을 수 있는 것 같습니다. 여성 재즈 보컬리스트를 생각하면 이 가수를 언급하지 않을 수 없습니다.  그는 바로 종종 "First Lady of Song"으로 칭송받는 엘라 피츠제럴드(Ella Fitzgerald)입니다.  그녀는 뛰어난 보컬 재능과 혁신적인 스캣 노래로 재즈의 경계를 재정의했습니다. 버지니아 주 뉴포트 뉴스에서의 작은 시작부터 글로벌 아이콘이 되기까지 피츠제럴드의 이야기는 회복력, 열정, 천재성 중 하나입니다. 그녀의 예술성은 재즈를 변화시켰을 뿐만 아니라 다양한 장르를 넘나드는 수많은 음악가들에게 영감을 주었습니다. 이 글에는 Ella Fitzgerald의 삶과 음악, 그리고 그녀가 여러 세대의 예..

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• · 2024. 11. 21.
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바흐: 음악사의 거장을 만나다

요한 제바스티안 바흐(Johann Sebastian Bach)는 음악사에서 가장 중요한 작곡가 중 한 명으로 평가받습니다. 그의 작품들은 시대를 초월하여 현대 음악에까지 영향을 미쳤으며, 음악의 체계와 아름다움의 기준을 정립했습니다. 이번 블로그에서는 바흐의 일생과 그의 위대한 음악적 유산을 깊이 탐구하며, 왜 그가 여전히 우리 시대의 음악 애호가들에게 사랑받는지 살펴보겠습니다.바흐의 일생: 음악으로 점철된 여정유년 시절과 가족적 배경1685년 3월 31일, 독일 아이제나흐에서 태어난 바흐는 음악가 가문에서 성장했습니다. 그의 부모는 그에게 음악적 기초를 탄탄히 다졌으며, 특히 오르간 연주와 성악에서 두각을 나타냈습니다. 하지만 어린 나이에 부모를 잃은 그는 형 요한 크리스토프 바흐의 보호 아래 음악적 ..

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• · 2024. 11. 20.
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홍콩 여행, 찻집 투어 : Yu Tea House, BASAO, Plantation Tea Bar

홍콩은 코로나 이전에 두 번 정도 다녀온 적이 있었고, 그 이후 가끔 생각나는 도시이기도 했습니다. 그러다가 지난 2월 홍콩에서 행사가 있어 겸사겸사 홍콩의 찻집들도 둘러 보기 위해 홍콩을 다녀왔습니다. 코로나 전과 비교해 물가는 몇 배가 올라 식사를 할 때 뿐만 아니라 카페나 찻집을 이용할 때에도 지갑사정을 생각하며, 메뉴를 보고 맘껏 주문하지 못해 아쉬웠지만 이번 홍콩 여행에서 찻집을 집중적으로 둘러본 것은 큰 수확이기도 했습니다.  1. Yú teahouse 瑜茶舍 | Tsim Sha Tsui Branch 尖沙咀分店 Yu Tea House 침사추이점은 침차추이 스타페리 부두 바로 옆의 어느 상가 안에 있어서 처음엔 길을 조금 헤메이긴 했습니다. 찻집에서 보이는 부두 뷰도 괜찮았고, 직원의 친절한 응..

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• · 2024. 11. 19.
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