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카무트 효소: 최신 건강 트렌드의 비밀 최근 건강식품 시장과 소셜 미디어에서 자주 언급되는 '카무트 효소'에 대해 알아보겠습니다. 이 고대 곡물에서 추출한 효소가 왜 오늘날 건강 트렌드로 급부상하고 있는지, 그 비밀을 함께 살펴봅시다.  카무트란 무엇인가?카무트(Kamut)는 '호라산 밀'(Khorasan wheat)이라고도 불리는 고대 밀의 한 종류입니다. 현대의 일반 밀보다 약 2배 크기가 크고, 호박색을 띠며 견과류와 같은 풍부한 맛이 특징입니다. 고대 이집트에서 재배되었다고 알려져 있으며, 1949년 미국의 농부 밥 퀸(Bob Quinn)이 이집트에서 가져온 곡물을 재배하면서 현대에 다시 주목받기 시작했습니다. 카무트 효소의 특징카무트 효소는 카무트 밀에서 추출한 효소 복합체를 의미합니다. 이 효소는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.. 2025. 3. 9.
배우자 상속세 폐지 : 동향과 쟁점 여야 간 배우자 상속세 폐지 공방의 최신 동향최근 한국 정치권에서 '배우자 상속세 폐지'를 둘러싼 논쟁이 뜨겁게 전개되고 있습니다. 이재명 더불어민주당 대표가 국민의힘이 주장하는 '배우자 상속세 폐지'를 전격 수용하겠다고 밝히면서 정치권의 세금 논쟁이 새로운 국면을 맞이했습니다. 이는 상속세 배우자 공제액을 상향하는 기존의 민주당 안에서 한 단계 더 나아간 조치로, 국민의힘의 '전면 폐지' 주장에 맞불을 놓는 형태가 되었습니다. 여야의 상속세 개편안 비교 더불어민주당의 기존 입장더불어민주당은 당초 상속세 일괄 공제액을 현행 5억원에서 8억원으로, 배우자 공제액을 현행 5억원에서 10억원으로 올리는 상속세 개편안을 패스트트랙(신속처리안건)으로 지정하는 방안을 추진해왔습니다. 이 방안대로라면 현행 10억원까.. 2025. 3. 9.
말차 일본유래설에 대한 오해와 진실 올해는 연초부터 말차와 관련된 게시물들이 늘어나는 느낌입니다. 말차 관련 SNS 피드들이 많이 등장하고, 오설록에서 강남 신세계에 말차 전문 매장을 오픈 하는 등 말차가 올해 차 시장의 주요한 키워드로 자리잡은 것 같네요. 그래서 오늘은 말차에 대해 이야기 해보려고 합니다. 말차하면 떠오르는 연관된 단어들을 나열해 볼까요? 말차 아이스크림, 말차 라떼, 일본 말차, 일일시호일, 일본 다도, 녹차, 차광재배, 오설록, 다완, 차선, 쌉쌀한 맛, 말차거품, 부드러움 등등 위에 나열된 단어들 중에 일본과 관련된 단어들이 있는데, 그만큼 현대의 말차는 일본과 밀접한 관련이 있고, 일본에서 말차가 전 세계적으로 확산 된 것으로 인식이 됩니다. 그래서 말차가 일본에서 유래된 것으로 아는 분들을 종종 만나게 됩니다... 2025. 3. 6.
비발디 사계 (Vivaldi Four Seasons) - 봄의 서사시 크리스마스 시즌이 되면 캐롤을 찾아 듣듯이 매년 봄이 되면 몇 번이고 찾아 듣게 되는 클래식 명곡이 있습니다. 그것은 안토니오 비발디의 '사계(Le quattro stagioni)' 중 봄의 악장입니다. 오늘은 이 봄의 악장에 대해 이야기해보고자 합니다.  비발디, 그 천재적인 작곡가의 초상먼저 비발디라는 작곡가에 대해 잠시 이야기해보겠습니다. 18세기 이탈리아 바로크 시대의 대표적인 작곡가이자 바이올리니스트였던 그는 베네치아의 산타 마리아 델라 피에타 고아원에서 음악 교사로 일하며 수많은 걸작을 남겼습니다. '사계'는 그의 가장 유명한 작품 중 하나로, 음악사에 길이 남을 걸작입니다. 봄 협주곡, 생명의 교향곡비발디의 '봄' 협주곡은 단순한 음악을 넘어 자연의 서사시와도 같습니다. 총 세 개의 악장으로.. 2025. 3. 5.
안토니오 비발디, 사계 - 자연의 숨결을 노래하는 음악적 걸작 바야흐로 봄입니다. 지난 입춘 즈음에는 마치 아직 겨울이 끝나지 않은 것 처럼 다시 한 겨울의 추위로 벌벌 떨어면서 기후변화를 실감하기도 했습니다. 그래도 3월이 되고, 따뜻한 봄의 기운을 햇살의 온도 변화로 느끼게 되니, 아직 때가 되면 봄이 오는 자연의 시간은 변함없이 흐르는 것 같습니다.해마다 이 맘때가 되면, 듣고 싶은 곡 리스트에 꼭 포함 되는 것은 바로 계절을 노래한 안토니오 비발디의 사계, 그 중에서도 봄의 악장입니다. 이 글에서는 비발디 사계의 어떻게 구성되어 있는지 알아보려고 합니다.  비발디 《사계》(Le Quattro Stagioni)의 악장 구성 안토니오 비발디(Antonio Vivaldi, 1678-1741)의 사계는 1725년 출판된 《화성과 창의의 시도》(Il cimento d.. 2025. 3. 5.
봉황단총 압시향(凤凰单丛 鸭屎香)은 오리와 무슨 연관이 있나? 봉황단총(凤凰单丛)이란? 봉황단총은 중국 광동성 차오저우 시 펑황산에서 생산되는 우롱차의 일종으로 봉황수선이라는 차 품종 중에서도 뛰어난 품질을 자랑하는 차를  봉황단총이라고 부릅니다.일반적으로 봉황단총은 중국 광동성 차오저우 시 펑황산에서 생산되는 것으로 알려져 있지만 엄밀히 말하면 펑황산의 오동산 일대가 봉황단총의 핵심 생산지 입니다. 봉황단총은 펑황산 뿐만 아니라 인근 지역에서도 생산됩니다. 하지만 오동산에서 생산되는 봉황단총을 최고의 품질로 여기며, 다른 지녁에서 생산되는 봉황단총과는 등급을 나누어 취급합니다.봉황단총은 생산 지역에 따라 맛과 향이 약간씩 다를 수 있습니다. 하지만 오동산에서 생산되는 봉황단총은 그 품질이 뛰어나기 때문에 높은 가격에 거래됩니다.  봉황단총 압시향(凤凰单丛 鸭屎香).. 2025. 2. 9.
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